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竹葉萊炒肉絲

美食 更新时间:2024-12-28 19:57:44

  1、主料:竹葉菜400克,豬肉150克;調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥白、姜末各适量。

  2、将竹葉菜去雜洗淨,入沸水鍋焯一下撈出切段。

  3、豬肉洗淨切絲,放碗内,加入料酒,精鹽、味精、醬油、蔥白、姜末拌勻稍腌。

  4、鍋燒熱,倒入豬肉煸炒至熟,放入竹葉菜炒至入味,出鍋即成。

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