用料
好吃到尖叫的香辣孜然杏鮑菇的做法
1.切大條狀,蒸大約10分鐘後,用手撕成小細條,用生抽,老抽,蚝油腌制大約10分鐘。(後面無需加鹽)
2.具體用量看個人口味,但是老抽一定不要放太多,要不顔色就太黑了咩~
3.放入鍋内幹煸,建議用平底鍋,因為受熱比較均勻,不會糊掉。幹煸到水分差不多蒸發後,加入延吉燒烤料,孜然,五香粉,芝麻稍微翻炒幾下盛出。
4.不知道你有沒有吃過東北鐵闆鱿魚須,味道簡直一模一樣~~以素的價格吃出肉的感覺,還不抓緊試試麼~
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