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12個月蒸輔食食譜大全

美食 更新时间:2024-12-27 05:10:48

12個月蒸輔食食譜大全(中午米飯多蒸點)1

昨天看《媽媽是超人》,剛好放到嗯哼和霍思燕,兩人在超市采購。媽媽一轉眼不見娃了,焦急了1分鐘後,嗯哼推着一個兒童小推車過來了,面對媽媽的臭臉,孩子奶聲奶氣的說:“哎呀,我就去推了個車嘛~” 霍思燕繼續闆着臉叮囑孩子,最後實在不放心就藏起來,試探孩子是否記住自己說的話,沒想到孩子最後通過服務台的廣播,順利的找到了丢掉的媽媽。

當聽到廣播裡傳來自己的名字時,我分明看到嗯哼媽媽的眼圈紅了。我懂她的玻璃心,面對孩子猝不及防的長大,一秒鐘她的臉上甚至有十種表情,但歸根結底是又驚又喜。

記得我天天八個多月的時候還沒長牙,每次想起這個事我就愁上愁,恨不得喝兩口酒以解心中苦悶 。有一天中午下班回家,我一個人在客廳抱着她玩,猛咬了我的手指一下,疼爆了,我趕緊扒開嘴一看,傳說中的小米牙終于看到了。那一瞬間我真想站在十字路口仰天長嘯:“我 娃 長 牙 了!”

養孩子真的是一個自嗨的過程,戲精上身那是常有的事


【彩蔬蒸蛋飯】

♥材料:黑木耳/雞蛋/番茄/胡蘿蔔

♥ 烹饪方法:蒸

♥是否搭配主食:否

♥ 參考月齡:12個月以上

★提示:适合對文中食材不過敏的寶寶★

【詳細步驟】:

12個月蒸輔食食譜大全(中午米飯多蒸點)2

第一步:番茄去皮 —— ps:我以前給番茄去皮總是用熱水燙一下,也還挺好用,但每次都要另外燒水,稍微有點麻煩,今天老媽說了一個超贊的去皮方法!用勺子把番茄皮刮一遍,輕輕一撕就掉了,試一下

12個月蒸輔食食譜大全(中午米飯多蒸點)3

第二步:蛋清蛋黃分離 —— ps:實踐出真知,以前分離雞蛋的時候總要用蛋黃分離器,覺得賊好用,還總讓我媽用,我媽總是翻我大白眼,還覺得發明這個東西的人就是吃飽撐着了。 因為今天臨時找不到分離器了,我就比葫蘆畫瓢的徒手試了一下,是的!那個人你真是吃飽撐了!

12個月蒸輔食食譜大全(中午米飯多蒸點)4

第三步:把胡蘿蔔和木耳切碎,番茄切片;胡蘿蔔要用水焯一下,切丁後再放點油簡單拌一下 ——ps:記得吃胡蘿蔔時都要加一點油,這樣才能讓胡蘿蔔素充分釋放,而且胡蘿蔔素隻有溶解在油脂中才能被人體吸收

12個月蒸輔食食譜大全(中午米飯多蒸點)5

第四步:把米飯、雞蛋清以及切好的蔬菜混合在一起攪拌均勻 ——ps:番茄不切碎是為了保留它的汁,攪拌時可以用勺子按壓一下番茄,這樣出來的蒸飯沒有那麼幹

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第五步:中火蒸15分鐘左右或者表面凝固後倒入打散的蛋黃液,覆蓋一層保鮮膜,表面紮一些小洞,再放入鍋中蒸5分鐘即可 ——ps:每次覆蓋保鮮膜都有網友說,這玩意有毒吧,吃了容易緻癌吧,媽媽們注意啊!超市買的保鮮膜有一種是專門針對高溫使用的,這樣就不用擔心了

12個月蒸輔食食譜大全(中午米飯多蒸點)7

第六步:有飯有菜還有蛋,元氣滿滿的一天!

12個月蒸輔食食譜大全(中午米飯多蒸點)8

☀小叮咛☀

麻麻們,普通的玻璃碗是不能在火上蒸的啊!我是用實踐知道這個事的上圖的玻璃器皿是烤箱專用的耐高溫呦~好了,試一下吧。

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