1、原料準備:大米350g,鮑魚30g,鱿魚50g,洋蔥100g,番茄醬20g,腸仔50g,海蝦150g,橄榄油10ml,鹽3g,胡椒粉适量,蚝油适量,彩椒末少量,小蔥末少量。
2、大米洗淨,各種材料備用,把鱿魚切圈,洋蔥切丁。
3、鍋裡放入橄榄油,倒入洋蔥末和腸仔片煸炒香。
4、倒入2勺番茄醬煸炒,把鱿魚圈,蝦,鮑魚一起放入炒兩下。
5、倒入大米翻炒,加入蚝油翻兩下,均勻即可。
6、倒入電飯鍋,選擇快煮飯功能,開始即可,這個過程不要打開鍋。
7、滴滴響的時候就OK了,打開鍋。
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