炒芥蘭菜做法廣東-tft每日頭條

炒芥蘭菜做法廣東

美食更新时间:2025-02-25 18:40:27

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）1

“秋風起，食臘味”，這是廣東人耳熟能詳的口頭禅。又到了臘味飄香的季節！自己曬的臘肉也收獲不少，今天就給家人們做一道美味小菜臘肉炒芥蘭，超級簡單一學就會的快手菜！

By 華女any

用料

芥蘭 230克
臘肉 70克
獨蒜 1個
生抽 1勺
蚝油 1勺
玉米澱粉 1勺
食用鹽少許
食用油适量
細砂糖 3克

做法步驟

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）2

1、芥蘭摘掉葉子，隻要梗清洗幹淨切成薄片備用.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）3

2、臘肉也切成薄片備用.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）4

3、調個醬汁：碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米澱粉、3克細砂糖、少許食用鹽和清水攪拌均勻備用.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）5

4、鍋中倒入适量清水煮沸後，加入适量的食用油和鹽；再倒入芥蘭梗焯燙1分鐘左右.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）6

5、撈出過一下涼水沖洗，瀝幹水份備用.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）7

6、起鍋熱油，倒入臘肉小火煎一下出油.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）8

7、加入蒜末爆香.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）9

8、倒入焯好的芥蘭梗翻炒均勻.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）10

9、加入提前調好的醬汁.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）11

10、快速翻炒至均勻入味即可關火.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）12

11、盛出裝盤開吃.

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）13

12、一道簡單美味的臘肉炒芥蘭就完成✅

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）14

13、芥蘭爽脆可口

炒芥蘭菜做法廣東（一學就會快手菜）15

14、自己曬的臘肉超好吃香噴噴的臘味

小貼士

1.口味根據不同程度适當調整. 2.芥蘭梗不可以焯水時間太長，不然會影響口感.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食粗糧大碴粥
1、主料：大碴子250克、飯豆50克。配料：食用堿面1克。2、先把大碴子和花生洗淨泡幾個小時吸足水後... 2023-07-06
美食大薏米和小薏米的區别
1、大薏米是緬甸進口的，小薏米是我國貴州産的，小薏米比大薏米功效要好很多，它比大薏米的美白效果好的多... 2023-07-06
美食金不換炒海瓜子步驟
1、海瓜子1斤，大蒜幾小粒，金不換一株，辣椒幾小粒。2、清洗海瓜子，将多餘碎殼、雜質和浮起的海瓜子選... 2023-07-06
美食做粵式回鍋肉的方法
1、食材：豬肉500g，蔥适量，醬油适量，豆豉适量，蒜蓉适量，糖适量，生粉适量。2、買新鮮的半瘦肥，... 2023-07-06
美食白灼五花肉的做法
1、準備好一條肥瘦相當的五花肉，一根香菜。2、五花肉用刀子刮掉豬皮上的豬毛和雜物，清洗幹淨。3、鍋裡... 2023-07-06
美食自釀葡萄酒的制作方法
1、将葡萄整串放入水中浸泡兩小時。（去掉爛掉的，脫落的葡萄，隻能整串浸泡，不可清洗，不可摘下來泡，因... 2023-07-06
美食快速剝瓜子的方法
1、指甲刀把瓜子放在刀口與支撐杆之間，然後跟剪指甲一樣，輕輕一按，瓜子殼就開了，這樣裡面的瓜子仁就會... 2023-07-06
美食紅薯葉怎麼保存
1、将紅薯葉用清水洗淨後，裝入保鮮袋，并在保鮮袋上打兩個小孔，然後放入冰箱保鮮，一般可保鮮一周。2、... 2023-07-06
美食正宗梅幹菜燒肉的做法
1、将梅幹菜提前半小時泡發，洗淨瀝幹，蒜瓣，蔥切粒，姜切片，五花肉洗淨切塊，把切好的五花肉焯水，撈出... 2023-07-06
美食蔥油面的制作方法
1、需準備一定量的油倒進炸鍋裡，然後放15克左右的肥肉粒和大量的香蔥段一起炸，這個過程需時頗長，需用... 2023-07-06
美食果子面包的做法
1、食材：高筋面粉300g、雞蛋60g、油适量、綿白糖适量、全脂奶粉适量、酵母粉适量、精鹽适量、葡萄... 2023-07-06
美食涼拌幹豆腐絲如何做
1、主要食材幹豆腐、胡蘿蔔、尖椒、幹豆腐、芝麻、植物油、香菜、姜、蔥、姜。2、将幹豆腐、胡蘿蔔、尖椒... 2023-07-06
美食黃酒和花雕酒有什麼區别
1、在選材上，黃酒多是采用稻米、黍米、以及糯米作為原材料，配以泉水、酒曲進行釀造，而花雕酒多是采用糯... 2023-07-06
美食年糕怎麼做
1、現有300g用涼水浸泡一夜的大米，把米洗淨之後加300ml的涼水榨成米漿，把米漿倒入鍋中開中小火... 2023-07-06
美食乳酪蛋糕做法步驟
1、用料：雞蛋3個、奶油奶酪125g、低筋面粉25g、牛奶50g、黃油30g、糖45g、白醋幾滴。2... 2023-07-06
美食解州羊肉湯怎麼做好吃
1、主料：羊肉（瘦）500克。2、輔料：白蘿蔔200克。3、調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽... 2023-07-06
美食臘肉香菇青菜湯怎麼做
1、材料：臘肉100克，上海青100克，幹香菇5朵，香蔥2根，姜絲5克，香油少許，白胡椒粉少許，料酒... 2023-07-06
美食家庭自制粉蒸肉
1、食材：五花肉520克、紅薯1個、腐乳汁适量、蒸肉米粉130克、香蔥少許。2、五花肉切成薄厚均勻的... 2023-07-06
美食莜面拿糕的做法
1、先燒開多半鍋水，從開水鍋裡舀出一大瓢沸水，放在鍋台上備用。2、然後再用涼水點散鍋裡翻滾的水花，右... 2023-07-06
美食北京好吃的美食
1、烤鴨具有世界聲譽的北京著名菜式，選用優質肉食鴨為原料，經數道工序後烤制而成。成品金黃油亮、幹松酥... 2023-07-06
美食山東羊肉的做法和配方
1、準備羊肋排。2、沖洗一下，切小段。3、鍋裡放水，燒至水熱時，放入羊肉焯水。4、煮至羊肉浮起。5、... 2023-07-06
美食使藕變脆的方法
1、食材：蓮藕300g、白醋2小勺、鹽少許、花椒少許、蔥絲少許、食用油少許、2、在做菜前要事前準備一... 2023-07-06
美食怎樣炒白菜好吃又簡單
1、将白菜洗淨。2、将白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些）。3、将大蔥切片，幹紅辣椒洗淨，臘五花... 2023-07-06
美食滋補雞湯怎麼炖
1、主料：母雞1隻、黨參25克、當歸30克、淮山藥30克、紅棗30克、枸杞子10克。輔料：食鹽1茶匙... 2023-07-06
美食涼拌豇豆角需要焯水幾分鐘
1、涼拌豇豆角需要将豇豆角提前焯水四五分鐘，這樣就可以将豇豆角涼拌了。2、做法：（1）原料：豇豆25... 2023-07-06
美食紅糖35885和4561有什麼區别
1、标準類别不同：紅糖35885指《GB/T35885-2018紅糖》，為國家标準；紅糖4561指《QB/T4561-2013紅糖》，為輕工行業标準。2、頒發部門不同：《GB/T35885-2018紅糖》由國家标準化管理委員會和國家質量監督檢驗檢疫總局頒發；《QB/T4561-2013紅糖》由工業和信息化部頒發。3、适用範圍不同：《GB/T35885-2018紅糖》适用于以甘蔗為原料，經提取糖汁， 2023-07-06
美食馕的做法
1、食材：面粉500g，溫水20g，調料适量，酵母15g。2、準備一隻幹淨的大碗，備用。3、500g... 2023-07-06
美食重陽節飲酒是什麼酒
1、重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。2、陶淵明以隐居... 2023-07-06
美食胡蘿蔔炒黃芽菜的家常做法
1、食材：黃芽菜1棵，胡蘿蔔1根。2、将黃芽菜清洗一下。3、放在案闆上切開，待用。4、将胡蘿蔔清洗一... 2023-07-06
美食煲仔飯的醬汁怎麼調
1、食材：蔥末适量，生抽2勺，蚝油一勺，清水2勺。2、準備小蔥兩根，洗幹淨切碎放到鍋裡。3、然後放2... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 炒芥蘭菜做法廣東