剪刀面能做哪些菜-tft每日頭條

剪刀面能做哪些菜

美食更新时间:2024-07-06 08:45:55

北方人愛吃面食是衆所周知的，北方饅頭、面條、粉條、大餅等。面食的花樣也是太多了吧，看來北方人确實是面食的真愛粉。其實不僅僅北方人愛吃面食，我們南方人也是很喜歡吃面食，尤其是我家老公，對面食也是情有獨鐘，幾天不吃就想得慌，吃了二十多年也不膩。就想今天我要分享的這道【韭菜剪刀面】，就是我家老公的最愛。每次他想吃的時候，我還在做，他就一直問好了沒，口上說就是想看看我的廚藝進步了沒，也不怪他，我做的這道韭菜剪刀面實在是太好吃了，還沒起鍋，就能聞到韭菜的清香，香得讓人直咽口水，家人都愛吃，吃了還想吃。

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）1

對于擁有這麼多吃貨粉絲的我，毫不吝啬的把這道韭菜剪刀面分享給你們。最近天氣涼起來了，早上買個餅子都沒得很熱。還有就是很多上班族和上學族，都喜歡在街邊攤買早飯，不能否認的是确實很方便，但是街頭早餐衛不衛生，那就是不能保證的了，再說街邊一個素餅子都4元錢，這早餐價格也确實不便宜，一杯不知道摻了多少水的豆漿，都賣到3元錢，一碗一兩的面條，也要9元錢。自己在家做韭菜剪刀面，花了2元錢不到，100克韭菜6角錢，30克小米5角錢，70克面粉8角錢，2元錢不到。便宜又營養，做法還簡單。

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）2

剪刀面是山西特色，搭配韭菜，做法新穎，美味又營養。韭菜含有多種維生素，還能促進腸道蠕動，是個很好的食材。下面就把這道簡單易做，營養又實惠的韭菜剪刀面的詳細做法分享給大家~

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）3

【韭菜剪刀面】

食材：

韭菜300g，小米100g，雞蛋1個，鹽4g，面粉200g

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）4

一、 制作流程：

1.先将100g的小米用料理機打成米粉備用。

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）5

2.再将韭菜洗幹淨，切成小一點的碎末，放入少許鹽備用。

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）6

3.将韭菜腌至出水分之後，再加入200g面粉攪拌均勻，放入打好的小米粉，打入雞蛋攪拌均勻後，揉成光滑面團備用。

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）7

4.将揉好的面團，用剪刀剪成片，邊剪邊撒面粉，這一步的目的是為了防止粘連。

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）8

5.準備一口鍋，燒一鍋水，水開後，面片下鍋，大火煮至面片浮起，而且沒有白心就可以了。

剪刀面能做哪些菜（美味又營養韭菜剪刀面）9

小貼士：吃的時候還可以根據自己的口味搭配辣醬，拌勻就可以了，筋道爽口。

吃貨守則：吃貨當道。吃貨，不是胖子的代名詞，不帶貶義色彩，而是“戀美食癖”，是十足的生活熱愛者。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食清蒸鲈魚最正宗的做法步驟
老媽準備去逛超市，說晚上18點之後有促銷，帶上小拖車和老爸出門去超市搶購，不到22點，爸媽滿載而歸，最讓老媽得意的是，買了3條鲈魚，老媽說，菜市場賣的那種鮮活鲈魚一條就要30-50，超市做特價，10元錢每條，非常劃算；看過老媽買回家的鲈魚之... 2023-01-26
美食簡單的牛奶芝士三明治
By夏天的草li用料吐司2片雞蛋3個馬蘇裡拉芝士适量沙拉醬适量肉松适量歐芹碎少許做法步驟1、平底鍋融化一小塊黃油，放入兩片吐司片，兩面都煎一下，放入三明治和中；2、雞蛋打散放入馬蘇裡拉芝士、倒入平底鍋中；3、再放上适量的海苔肉松，用矽膠鏟将... 2022-11-12
美食桂花米酒湯圓怎麼弄
桂花米酒湯圓怎麼弄?材料：小湯圓300g，米酒200g，幹桂花少許，冰糖少許，我來為大家科普一下關于桂花米酒湯圓怎麼弄?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!桂花米酒湯圓怎麼弄材料：小湯圓300g，米酒200g，幹桂花少許，冰糖少許。用糯... 2022-07-10
美食雞肝的做法大全家常
說到雞肝呢，相信大家也經常吃，但是很少單單吃雞肝，大多數都是和雞胗，雞腸等一起煮，簡稱雞雜，其實拿雞肝做主食材也是不錯的，不知道有多少喜歡吃雞肝的朋友呢！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種雞肝的特色吃法，喜歡吃雞肝的朋友們就趕... 2022-10-20
美食土豆絲煎蛋教程
大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。在我們的日常生活中，相信很多孩子對于荷包蛋這款美食應該頗為熟悉。雖然在常态觀念之中，荷包蛋的成品款式也就兩種，一種是油... 2022-12-10
美食水煮荷包蛋不散技巧
水煮荷包蛋不散技巧?首先準備一口鐵鍋，要求是鍋深水熱在鐵鍋内放入适量偏多的清水，用大火燒開，我來為大家科普一下關于水煮荷包蛋不散技巧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!水煮荷包蛋不散技巧首先準備一口鐵鍋，要求是鍋深水熱。在鐵鍋内放入适... 2022-06-04
美食魚泡怎麼炒最好吃
平常大家燒魚，多數會将魚肚（也就是魚鳔、魚泡）丢棄，其實新鮮的魚肚非常有營養，高蛋白、低脂肪，處理得好就能入菜，比如青魚魚肚，它肉質厚實、膠質豐富，搭配一些辛香味的蔬菜風味絕佳，不僅去腥提味，雪白晶瑩的魚肚配上碧綠鮮香的蔬菜，就是一道美味又... 2023-01-02
美食魚子醬怎麼吃
魚子醬怎麼吃?有關魚子醬的吃法，除了搭配餅幹、法國面包或其他菜肴，直接食用也是普遍的品嘗方式，接下來我們就來聊聊關于魚子醬怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!魚子醬怎麼吃有關魚子醬的吃法，除了搭配餅幹、法國面包或其他菜肴，直接食用... 2022-07-06
美食蒜蓉粉絲蒸蝦
作者：吳式煮餸用料海蝦500克粉絲适量蒜适量蔥花少許油适量鹽少許醬油少許糖少許料酒适量做法步驟1、蝦子一份解凍2、去頭和殼留蝦尾一節3、用刀将蝦背部劃開，挑出黑色的泥腸4、蒜切末備用5、粉絲用溫水泡發6、将配料加蒜末調成一碗醬汁備用7、泡好... 2022-11-24
美食如何炒出的青菜更好吃
導語：怎樣炒好一盤青菜？最忌直接下鍋，教你2方法，又脆又好吃還不黑！說到炒青菜，許多人都有一種“談虎色變”的表情，炒出的青菜簡直就是翻車現場，端出來的青菜要麼是盤子底下一灘湯汁；要麼是葉子蔫巴巴而且還發黑，叫你毫無食欲；要麼是味道寡淡，毫無... 2022-11-29
美食白菜既簡單又好吃的做法
白菜，作為冬季的時令蔬菜，其營養豐富、清爽可口，一直深受大家的喜愛，被稱為：百姓菜，俗話說：“立冬白菜賽羊肉”，白菜具有消食下氣、解熱除煩、生津止渴的好處。今天輕喜到家就給大家整理了白菜的6種吃法，彙聚一桌就是白菜宴，學會就可以變着花樣吃白... 2023-01-05
美食坐飛機多久有飛機餐
那是一個非常非常熱的夏天，第一次坐飛機，買的海南航空的機票，服務挺不錯的。純屬個人的經驗分享，（不是專業的）訂機票最好提前預定，這樣可以省個幾百塊錢。了解飛機上帶的行李（托運行李）是多少公斤，一般是不能超過20公斤，需要提前做攻略哦。購買機... 2022-12-02
美食牛肉燒麥的家常做法
牛肉燒麥的家常做法?鍋裡加适量的油倒入牛肉餡，二斤的牛肉餡，今天小編就來聊一聊關于牛肉燒麥的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!牛肉燒麥的家常做法鍋裡加适量的油。倒入牛肉餡，二斤的牛肉餡。加兩勺鹽，加入一大勺蚝油，兩大勺的生抽。順時針攪... 2022-07-17
美食家常菜譜做法大全涼拌黃瓜
家常菜譜做法大全涼拌黃瓜?涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，夏天必吃的，口感香脆爽口，操作非常簡單，不僅具有美容養顔功效，營養價值也豐富哦，今天小編就來聊一聊關于家常菜譜做法大全涼拌黃瓜?接下來我們就一起去研究一下吧!家常菜譜做法... 2022-10-16
美食牛肉卷的做法大全
牛肉卷的做法大全?做法一主料：嫩牛肉250克，洋蔥1個（切絲），蔥1條（切絲），冬菇5隻（浸軟切絲），紅甜椒半隻（切絲），金菇（鮮金針菇）100克，牛油2湯匙腌料：姜2片（剁碎），生抽（醬油）2湯匙，油1湯匙，白胡椒粉半茶匙調味料：生抽（醬... 2022-06-05
美食有沒有讓你吃過難忘的天津美食
在天津，“八大碗”酒席往往用于宴客之際，上八道大菜，都用清一色的大海碗，看起來爽快，吃起來過瘾，故稱其為“八大碗”。“八大碗”是天津傳統的宴席規格，具有濃郁的的鄉土特色。每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大海碗。其用料廣泛、技法全面，有... 2022-12-10
美食清明拜山可以吃什麼
清明節前後，正是吃各種野菜的時候，這是大自然的饋贈，也是春季人們餐桌上的時鮮美味。蒲公英是春季野菜中經常被采摘的一種，因為會開出黃色的小花，又被稱為“黃花地丁”、“婆婆丁”，蒲公英是菊科多年生草本植物，在《唐本草》中記載，“蒲公草，葉似苦苣... 2022-11-19
美食蘇泊爾電飯煲怎麼預約煮粥
蘇泊爾電飯煲怎麼預約煮粥?首先把食材清洗幹淨，然後放入電飯煲内膽中，加入洗淨的大米，再加入适量的水，今天小編就來聊一聊關于蘇泊爾電飯煲怎麼預約煮粥?接下來我們就一起去研究一下吧!蘇泊爾電飯煲怎麼預約煮粥首先把食材清洗幹淨，然後放入電飯煲内膽... 2022-06-04
美食紅燒肉怎麼做汁比較多油比較少
紅燒肉怎麼做汁比較多油比較少?【準備食材】：五花肉，八角，桂皮x生姜，香葉，豆腐乳，豆腐乳汁，醪糟，冰糖，食鹽，老抽，食用油，今天小編就來聊一聊關于紅燒肉怎麼做汁比較多油比較少?接下來我們就一起去研究一下吧!紅燒肉怎麼做汁比較多油比較少【準... 2022-06-14
美食如何做一個美味的酸辣粉
冬天來上一份酸辣粉，超爽的。By麥兜的豬豬媽用料紅薯粉100克熟花生适量香蔥适量蒜苗适量味達美清香米醋3勺六月鮮十克輕鹽特級原汁醬油2勺小米辣4個魚豆腐3個燕餃3個胡椒粉半勺鹽适量做法步驟1、紅薯粉絲用溫水泡軟。2、金針菇中間切一刀，蔥，小... 2022-12-24
美食沙棘油怎麼吃
沙棘油怎麼吃?沙棘油非常适合早上食用，早上人們醒來，五髒六腑也慢慢活躍起來，首先是消化系統活躍起來，口腔分泌唾液、胃酸開始分泌分泌，腸胃蠕動，沙棘油中含有大量的不飽和脂肪酸和黃酮物質，早上空腹服用，正好從口腔、食管、胃腸、進行覆蓋保護消化道... 2022-08-06
美食清蒸鲈魚超級簡單的華麗大餐
By廚娘四月用料鲈魚1條大蔥1根姜1塊東古一品鮮1勺胡椒粉适量料酒2勺做法步驟1、買回來的鲈魚，去掉牙齒，腮部，把肚子裡的黑膜清洗幹淨。剪去魚鱗。2、魚肚子裡塞蔥姜絲，加料酒，撒胡椒粉，盤子裡也鋪一些。3、水燒開後，把魚放入鍋中，加蓋，大火... 2023-01-17
美食木薯粉加牛奶可以做什麼甜點
台灣爆火的鮮奶麻薯，原來隻需3步就能搞定！不用去台灣，自己在家就可以做啦。Q彈軟糯，奶香十足~保證一口就愛上！點擊下方鍊接即可查看做法視頻抖音短視頻牛奶200g、木薯粉20g細砂糖、黃豆粉、奧利奧碎将牛奶，木薯粉，細砂糖一起加入鍋中，混合均... 2022-11-29
美食酸辣土豆絲正确做法嫩脆又爽口
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，承包您和家人舌尖上的一日三餐，讓您的生活更加美味。酸辣土豆絲是一道家常菜肴，以土豆為主要食材制作而成，酸辣開胃，下飯一絕，很多人在家裡做的酸辣土豆絲，都會感覺沒有飯店的好吃，其實技巧就這麼簡單，讓你3... 2023-03-27
美食給寶寶做牛肉怎麼做不老
給寶寶做牛肉怎麼做不老?原料：西蘭花3小朵、牛柳一塊配料：少量鹽，我來為大家科普一下關于給寶寶做牛肉怎麼做不老?以下内容希望對你有幫助!給寶寶做牛肉怎麼做不老原料：西蘭花3小朵、牛柳一塊。配料：少量鹽。西藍花3小朵，去掉根部的老皮，放入開水... 2022-06-18
美食炒羊肚菌如何做
炒羊肚菌如何做?準備羊肚菌10隻、西紅柿一個、青椒1個、澱粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少許，下面我們就來說一說關于炒羊肚菌如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒羊肚菌如何做準備羊肚菌10隻、西紅柿一個、青椒1個、澱粉5... 2022-06-19
美食懶人臘肉飯的食譜
家裡都有臘味吧，今天我們一起做臘味飯~一起來研究12道臘味吧！︾茄汁鱿魚筒臘味飯配料鱿魚一條、鹹肉或香腸少許、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜一根、番茄汁做法1.煮米飯！糯米是大米的一倍，加水放入電飯鍋2.米飯煮上後開始處理鱿魚！去頭和内髒，身子... 2022-12-20
美食清炖牛肉蘿蔔湯的家常做法
清炖牛肉蘿蔔湯的家常做法?，接下來我們就來聊聊關于清炖牛肉蘿蔔湯的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清炖牛肉蘿蔔湯的家常做法食材如圖。燒水，放入适量料酒和蔥白，下入整塊牛肉除去血水和浮沫，撈出用冷水沖洗幹淨切塊備用。先燒燒一壺... 2022-11-25
美食怎樣炒的羊肉嫩又不膻
夏天說到羊肉，第一個被想到的肯定是羊肉串。燥熱的天氣，夜晚相對涼爽，約上三五知己來點肉串喝着冰啤，不但舒服也讓人忘卻了一天的工作疲勞，而倍感放松。但羊肉除了肉串或者涮肉還有什麼做法更适合這個夏天呢？咱們往下看。羊肉作為一個特色明顯的食材，喜... 2022-11-25
美食苜蓿的營養價值高嗎
苜蓿，俗稱金花菜，是一種野生草本植物。我國種植的苜蓿主要為紫花苜蓿和南苜蓿，主要區别在于花的顔色。紫花苜蓿來自伊朗，顧名思義，開出的花是紫色的。紫花苜蓿在西漢時期傳入我國，其主要用途是制幹草飼料或用作牧草。南苜蓿也叫苜蓿菜，花是金黃色的，比... 2023-02-14

tft每日頭條

> 美食

> 剪刀面能做哪些菜

剪刀面能做哪些菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注