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正宗大蔥炒雞蛋做法大全

美食 更新时间:2024-09-11 02:58:47

簡介:這道材食材搭配簡單,制作成本低,又香又下飯,是家常下飯菜的選擇之一。


正宗大蔥炒雞蛋做法大全(大蔥炒雞蛋食材成本4元)1

參考圖片


原材料:大蔥300克,雞蛋2個,紅椒20克。


正宗大蔥炒雞蛋做法大全(大蔥炒雞蛋食材成本4元)2

大蔥

調味料:大豆油适量,食鹽3克,生抽5克,耗油3克,黔紅豬肉辣椒醬20克。


正宗大蔥炒雞蛋做法大全(大蔥炒雞蛋食材成本4元)3

辣椒醬

制作方法 :

1.把大蔥洗淨切成斜刀,紅椒洗淨切成絲,準備一個小碗,把雞蛋打入碗中;

2.起鍋燒油,油熱倒入雞蛋,炒1分鐘左右盛出;

3.鍋留底油,放入紅辣椒,放入大蔥,炒熟;

4.把炒熟的雞蛋倒入鍋中,放入食鹽、生抽、耗油;

5.放入黔紅辣椒醬,翻炒均勻出鍋裝盤。

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