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好吃毛魚紅燒怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-15 21:42:28

好吃毛魚紅燒怎麼做好吃?用料:小毛魚(小白魚)、青椒 ,我來為大家科普一下關于好吃毛魚紅燒怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

好吃毛魚紅燒怎麼做好吃(怎麼做紅燒毛魚)1

好吃毛魚紅燒怎麼做好吃

用料:小毛魚(小白魚)、青椒。

調料:生抽、料酒、老抽、蚝油、糖。

小毛魚去魚鱗、魚鰓、内髒。

下油鍋煎,翻面煎。

留底油,爆香蔥姜蒜、幹辣椒。

放入魚,加料酒、生抽、蚝油、老抽、糖炒勻。

加熱水燒開。

放青椒圈,中火燒至湯汁變少,大火收汁。

撒蔥花即可。

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