水煮米粉的做法大全-tft每日頭條

水煮米粉的做法大全

美食更新时间:2024-12-15 21:22:56

水煮米粉的做法大全?主料1人份：米粉适量輔料：鹵水适量豆油适量酸菜适量鹵肉适量香菜适量食鹽适量小蔥适量，我來為大家講解一下關于水煮米粉的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!

水煮米粉的做法大全

主料1人份：米粉适量

輔料：鹵水适量豆油适量酸菜适量鹵肉适量香菜适量食鹽适量小蔥适量

做法：

步驟1：首先把米粉用開水燙好，裝碗；

步驟2：然後放少量的鹵水和油，接着放鹵菜（可以根據個人的喜好選擇鹵菜的種類）；

步驟3：接下來放小蔥和香菜還有酸菜（這也是根據個人的喜好放的）辣椒（在外面吃這些都是自己放的）；

步驟4：一般桂林人吃都是不放湯的，吃完以後可以自己舀湯喝。現在在桂林吃米粉還送豆漿（随便喝）。

主料：米粉400克青菜200克豆芽100克

輔料：玉米油10克鹽3克

做法：

步驟1：米粉準備好。

步驟2：隻需要青菜和豆芽。

步驟3：鍋燒熱加入蒜炒片刻。

步驟4：加入開水，放入青菜和豆芽。

步驟5：加入鹽拌均勻。

步驟6：出鍋入碗中。

用料：米粉一片肉絲一小撮水泡海蛎幹6到8隻木耳幾朵青毛豆一小把

青菜一顆蒜瓣3個

做法：

步驟1：米粉提前一個小時用水泡好，肉絲加胡椒粉，澱粉鹽與料酒抓腌一下，木耳、海蛎幹提前幾個小時泡好。

步驟2：下蒜瓣，海蛎幹入油鍋炒香，愛吃辣的可以加個幹辣椒，加鹽加水燒開。

步驟3：

投入泡好的米粉到湯鍋裡，燒開後下入腌制好的肉絲、木耳、毛豆，随後加入青菜、加胡椒粉、料酒、雞精調味起鍋。

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