導語：12月要多吃此果，潤燥補水分，反複咳嗽要多吃，脆脆甜甜真不錯。吃了40年梨，頭次這樣做，脆甜好吃又溫和，冷天愛咳嗽要經常吃

陽曆12月，正是農曆的冬月，這時的天氣由涼變冷，降溫次數多，尤其早晚的溫度落差格外大，身體瘦弱的小朋友一不留神就會感冒咳嗽，悅悅家裡的小月寶正是上幼兒園，這段時間幾乎是每天都有孩子的家長發請假的信息，原因不外乎是咳嗽。

但凡是家裡有孩子的朋友，一遇到這樣的情況，肯定是手忙腳亂如臨大敵，所以呀，咱們從平時的飲食安排就應該注重調理，今天悅悅給大家帶來的是最适合冬季吃的一種水果，可能一提到水果，大家夥都會覺得冰冰涼涼的，内心百般抵觸，這次的做法比較獨特，溫和又滋補，孩子也喜歡吃。

悅悅吃了近40年的梨，頭一次這樣做，别說它的模樣還挺讨喜的，脆脆甜甜的口感溫和好吃，若是有冷天愛咳嗽的朋友更是要經常吃，它的做法省事又簡單。

梨子又稱為“百果之宗”，是一種營養相當豐富的水果，不僅膳食纖維豐富，而且甜度高，熱量還低，梨子中是含有大量水分的，具有生津止渴的作用，豐富的汁水和潤肺特性能幫助趕走冬季的幹燥，悅悅可是梨的忠粉，家裡常年愛吃梨，梨不僅可以削皮生吃，煮肉吃，蒸着吃，熬成梨膏，又或者這樣“烤”着吃。

記得頭次嘗試做“烤梨”，咬第一口就被它溫和脆甜的口感給征服了，比蒸着吃更爽口，香味更濃，怪不得有人喜歡烤蘋果，烤甘蔗，原來水果烤着吃也能如此美味，平常一個吃完一個梨可能會剩下不少，但遇上烤梨之後，結果就完全不一樣了，用我們家孩子的話來說就是：下次多烤幾個！這應該就是對美味最大的贊賞了吧。

食譜名稱：【烤梨】

準備材料：梨3個，紅棗，枸杞，冰糖

制作方法： (制作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬别錯過了哦)

【第一步】：梨洗幹淨之後在1/3處給它切掉，然後用挖圓的工具或是小勺子把裡面的果核挖出來，這就做成了一個小容器了。

【第二步】：接下來把洗幹淨的紅棗枸杞和冰糖放進梨裡面，蓋上蓋子用錫紙給它包起來，注意離頂部的這個果柄也是要包緊的，不然會烤糊。

【第三步】：然後放進烤盤，烤箱上下管都調到200度，烤20分鐘就可以了。

悅悅制作小心得：（注意事項）

愛吃梨的朋友，不要錯過挑選的小技巧了，買梨時，首先要看的就是它的果臍，果臍是辨别水果好壞的重要标準之一，梨的臍處凹坑深而且周圍光滑整齊，表明成熟度高吃起來清脆可口，汁水充足。若是果臍比較淺又不滑，則口感粗糙且不甜，然後就是看它的形狀，不管品種如何，隻要選擇形狀端正規則，表皮光滑，份量重且，沒有蟲眼，聞起來有清香的梨，盡量不要選擇形狀不規則或是畸形的梨，那樣的梨肉分布不均勻，肉質粗糙，顆粒多，汁液少，味道淡薄，即便是買回來了，也是浪費的多。

結語：12月要多吃梨這種水果，潤燥又補水分，若是一到冷天就愛反複咳嗽的話更是要多吃，試試這種做法以脆脆甜甜的吃起來真不錯。

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