30分鐘左右。做黃桃罐頭用鹽水泡一下,可以降低酸味。因為做黃桃罐頭一般用比較硬的黃桃,才方便保存,但是這樣黃桃難免會帶有酸味,用淡鹽水浸泡可以中和其中的酸性物質,做出來的罐頭不會發酸。
做黃桃罐頭用鹽水泡還能夠研成保存時間。淡鹽水也有一定的殺菌、防腐作用,做黃桃罐頭用淡鹽水浸泡一下,能夠令黃桃果肉表面沾上一點鹽分,幫助延長自制罐頭保存時間。
黃桃罐頭能放多久:黃桃罐頭能存放多久,取決于黃桃罐頭是自制的,還是買來的。自制的黃桃罐頭存放的時間很短,如果操作規範,在裝瓶的過程中,避免了細菌的落入,那麼黃桃罐頭可以保持近幾天。如果并沒有那麼消毒,或者吃完根本沒有密封,那麼黃桃罐頭上午打開,下午就壞掉了。買來的罐頭裡有防腐劑,保質期是2年。但是打開之後也能放個好幾天吧,如果密封繼續存放冰箱,還可以保存一周左右。自己做的天然,當然更難保存,建議1-2天就全部吃完。
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