1、材料:幹辣椒适量、蒜适量、小茴香适量、梨适量、鹽适量。
2、蒜切碎。
3、幹辣椒用熱水泡軟。
4、水850cc,蒜5顆,幹辣椒100公克,鹽3茶匙,小茴香粉1/3茶匙 梨1片 倒入果汁機内完全攪成醬。
5、倒入鍋中煮,煮開後改小火5分鐘即可。
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