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沒有淡奶油的酸奶奶油的制作方法

美食 更新时间:2024-10-06 04:57:14

  1、食材:奶油芝士 240克、牛奶 100克、酸奶 200克、餅幹 1袋、糖粉 45克黃油 30克、吉利丁片 10g。

  2、先把黃油隔熱水融化,然後與餅幹碎混合拌勻,直接在模具裡混合完再按壓平整,放入冰箱冷藏。

  3、奶油奶酪隔熱水融成軟乎乎的狀态然後用電動打蛋器打至順滑。

  4、加入糖粉跟酸奶,用打蛋器打幾下混合均勻。

  5、吉利丁片冷水泡軟後放牛奶裡,隔熱水融化。

  6、把牛奶倒入芝士酸奶糊裡,混合拌勻,慕斯糊就做好了。

  7、把慕斯糊倒入模具裡,放冰箱冷藏三小時以上即可。

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