1、先将長豆角洗淨涼幹。
2、将涼幹的豆角切碎。
3、将蒜頭切碎。
4、将切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶(最好是玻璃瓶),鹽量隻需放平時做菜的用量就行。
5、将蓋子蓋好,放起來就可以了。一般情況下兩天後看到豆角顔色變黃即可食用,天氣熱時隻需放一天就可食用了,喜歡吃酸些的可多放一、二天。
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