1、材料:小米20公克,白米70公克,紅豆15公克,栗子25公克,芋頭30公克,紅棗15公克,桂圓肉25公克,葡萄幹15公克,水90㏄。
2、栗子用開水(材料外)浸泡約1小時至發漲,挑去肉縫中的皮;紅豆用冷水(材料外)浸泡約4小時至漲發,瀝幹水;芋頭切丁,備用。
3、将白米與小米與作法1及其他的材料一起洗淨瀝幹水分,放入電子鍋中加入水,按下開關蒸至開關跳起後,再焖十分鐘即可。
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