不能。正常的車厘子果梗呈翠綠或深綠色,車厘子梗發黑代表車厘子已經不新鮮了。其中的水分及營養成分已經大量流失,食用口感也比較差。車厘子果肉可能已經腐爛變質,食用後還可能會導緻車厘子中的黴菌入侵人體,引起身體不适。
如何避免車厘子梗發黑:車厘子梗發黑多是由于存放時間過久或保存不當引起,所以要避免車厘子梗發黑最好是能盡早食用,或放冰箱冷藏保存。将車厘子表面的水分擦洗幹淨。然後将車厘子放在幹淨的紙盒中。最後将紙盒置于冰箱冷藏層中。溫度控制在0-4攝氏度。一般能保存3-7天左右。
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