周末，全家去趕海，收獲滿滿一桶皮皮蝦，簡單一煮，喝着小酒真爽！

上周末正好是個難得的好天氣，正所謂靠山吃山，靠海吃海。我家正好離海邊很近，所以就趁着潮落的時候帶上全家到海邊去趕海了。

傍晚時候的海邊人也是最多的時候，沙灘上殘留的腳印說明了此時趕海的人數也不少。很多人都已經收獲了滿滿的魚蝦往回走了，這是一片開闊的海域，暮色裡海水帶着各種貝殼和海鮮湧上海岸。我和老婆帶着孩子走到自己熟悉的海邊開始了自己的尋寶之旅。

孩子在一旁玩得開心，我和老婆在海水中不一會就收獲了滿滿一桶的皮皮蝦，隻需要掌握了技巧，很容易就能将皮皮蝦從洞口中擠出，而這次我和老婆也是準備齊全，因此收獲的皮皮蝦真的不要太多。

皮皮蝦不僅味道鮮美同時營養價值也同樣很高，含有豐富的鈣、鎂以及蛋白質等營養成分，是我們補充身體所需營養的很好來源。下面話不多說，我們就一起來看看這次的皮皮蝦怎麼制作吧。

【所需食材】：

皮皮蝦、生姜、食鹽

【制作方法】：

1、根據自己的需要準備好适量的皮皮蝦，要是這次的皮皮蝦炳哥一共捕撈了大約有半桶的分量。

2、而且大家在挑選皮皮蝦的時候，要注意選擇那些個頭較大的來購買，像炳哥這次收獲的皮皮蝦中個頭最大的這個是相當合适的選擇。

3、将這些皮皮蝦一起拎回家，看到這麼多的食材我似乎已經能夠想象到這次的晚餐有多豐盛了。

4、回到家之後，再将準備好的皮皮蝦都放進一個大小合适的幹淨的桶裡面，随後我們往裡面倒入清水再加入的食鹽以及醋将桶裡的皮皮蝦仔細浸泡洗淨。因為皮皮蝦生活在泥裡，所以外殼上難免有很多細菌，記得要仔細清洗哦。

5、将這次的主角準備好了之後，我們取出準備好的生姜，将我們生姜洗淨後用刀切成姜片即可。

6、以上就是這次的主要食材了，都準備完畢之後就可以開始起鍋燒水了。取出家中常用的幹淨的鍋，随後往裡面倒入适量的飲用水，将切好的姜片下鍋後開火燒水。

7、随後再加入适量的食鹽，加入生姜和食鹽可以有效去除皮皮蝦中的腥味。

8、将鍋内的水燒開後，就可以把我們準備好的皮皮蝦也一塊下鍋開始熬煮了，持續的熬煮直至将皮皮蝦煮得明顯變色為宜。

9、随後我們蓋上鍋蓋将鍋内的皮皮蝦焖煮片刻，既能将皮皮蝦煮得更入味，同時也能将上面的皮皮蝦煮得熟透。

10、持續的熬煮，直至将鍋内的皮皮蝦全都煮得熟透了之後，我們就可以準備關火出鍋了。

11、将鍋内煮好的皮皮蝦瀝幹後撈出，盛放到家中常用的大小合适的幹淨鍋裡面後，再搭配啤酒和醬汁一起食用口感更好哦。

完成以上步驟，這次的皮皮蝦就制作好了，屏幕前的各位是不是看到自己制作的皮皮蝦也覺得很有意思呢，喜歡的話就自己在家中試試吧。

【溫馨提示】：

在制作這次的皮皮蝦的過程中，要記得将皮皮蝦提前洗淨，尤其是蝦殼要認真清洗。

最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會制作皮皮蝦了嗎？要是有什麼疑問或者對文章内容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回複大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，别忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！

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