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油炸土豆蝦的制作方法

美食 更新时间:2024-09-27 13:42:21

油炸土豆蝦的制作方法?食材:土豆2個,蝦8隻,面包糠适量,鹽少許,料酒适量,我來為大家講解一下關于油炸土豆蝦的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

油炸土豆蝦的制作方法(油炸土豆蝦怎麼做)1

油炸土豆蝦的制作方法

食材:土豆2個,蝦8隻,面包糠适量,鹽少許,料酒适量。

先将土豆去皮,切成小段,放在鍋中蒸制大約十分鐘左右。

蒸到用筷子紮一下,能輕松穿透即可。

将蒸好的土豆放至溫熱,裝進保鮮袋中,用擀面杖壓成泥。

然後在袋子中加入少許鹽,胡椒粉封住口,再次按壓揉一下,使其入味均勻。

蝦去皮,去頭,還一定要記得挑掉蝦線!

将蝦加入少許鹽,料酒、胡椒粉給味去腥。

取一團土豆泥壓扁,然後放入蝦仁。

将土豆泥向上推,然後将蝦包緊,不要完全包住,蝦尾留在外面即可。

然後将土豆蝦球沾滿面包糠。

空氣炸鍋提前預熱一下,選擇200度,10分鐘左右即可。

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