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腎結石在吃的方面應該注意什麼

美食更新时间:2024-05-10 12:38:47

35歲的劉先生在湖南省第二人民醫院（湖南省腦科醫院）内分泌科住院期間腎絞痛發作，泌尿系彩超提示雙腎結石并輕度腎積水，予以解痙止痛治療後病情好轉出院。

腎結石在吃的方面應該注意什麼（傷不起的腎結石）1

湖南省第二人民醫院内分泌科主任張海濤副主任醫師介紹，腎結石發病率越來越高，且呈年輕化，成為大家體檢關注的項目，部分病人進行了手術治療可以減少腎結石的并發症，卻無法預防腎結石的複發。

腎結石可誘發腎絞痛、急性腎損傷、反複泌尿系感染、敗血症等并發症，得到大家越來越多的關注。腎結石患者從飲食上應該怎樣預防呢？

1. 大量飲水 建議所有的結石患者攝入足夠的水，以達到每日尿量 2.5L，可降低尿中溶質濃度水平。結石成分的排洩高峰多出現在清晨和夜間，建議在清晨多飲水。
2 .合理攝入鈣食物中鈣攝入應達到 1000~1200 mg/d。如果草酸鈣結石患者需要使用鈣補充劑，應該與食物同服。鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結合成不溶性的草酸鈣, 随糞便排出體外。
3 .補充維生素D 維生素D缺乏的草酸鈣結石患者，建議補充适量的維生素 D 。
4.低草酸飲食限制含草酸豐富的食品（菠菜、草莓、堅果、黑加侖等）。
5. 補充檸檬酸鹽食物 進食橘子、檸檬和柚子等含檸檬酸鹽高的食物, 可降低草酸鈣結石形成的風險。
6. 減少維生素C攝入 大劑量維生素 C 攝入通過增加正常人尿草酸的排洩增加草酸鈣結石風險（維生素 C應小于1000mg/日）。
7.多攝入水果和蔬菜對于腎結石患者而言，富含水果、蔬菜、高纖維的飲食可以起到輕微的保護作用，避免結石形成。
8.适量攝入鈉複發性含鈣腎結石的患者，每日攝入鈉的目标值是 1500mg，不能超過 2300 mg。
9.增加鎂的攝入量鎂可以與草酸在腸道中結合, 減少草酸經腎排洩, 從而減少結石形成的風險。因此多食紫菜、玉米、小米、冬菜、苋菜、辣椒、楊桃、蘑菇、桂圓、核桃仁等鎂含量高的食物.
10. 複發性草酸鈣和尿酸腎結石的患者，建議攝入适量的動物蛋白，避免高嘌呤食物。高蛋白質飲食可增加腎髒中的鈣、草酸等成分, 導緻草酸鈣腎結石形成的風險增加。

腎結石在吃的方面應該注意什麼（傷不起的腎結石）2

結石可分為草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石、胱氨酸結石、鳥糞石（感染石）等。不管結石成分如何，在飲食上的指導是可以通用的。健康飲食是預防控制腎結石發生最經濟、最有效的手段。

供稿：湖南省第二人民醫院（湖南省腦科醫院）内分泌科林常松

編輯：劉禹辰

圖片：來源于網絡，侵删

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