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吃牡蛎有什麼好處

美食更新时间:2024-10-18 10:40:45

1、甯心安神：牡蛎中所含的多種維生素與礦物質特别是硒可以調節神經、穩定情緒。

2、益智健腦：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。

3、益胃生津：牡蛎性微寒，同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。

4、強筋健骨：牡蛎中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助于骨骼、牙齒生長。

5、細膚美顔：牡蛎中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看，看起來特别有血色；鉀可治療皮膚幹燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤，同時可以調節油脂的分泌。

6、延年益壽：牡蛎富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。

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