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地參怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-22 00:33:20

主料:地參。輔料:大蒜兩瓣、小蔥兩根、辣椒油适量、鹽适量、味極鮮适量、醋适量、雞精少許。

地參清洗幹淨,地參大小不一,煮的時候先放大的煮,再放小的,煮到用手可以掐動,撈出來過涼水。

大蒜,小蔥切碎放上面,依次倒入辣椒油,鹽,味極鮮,醋,雞精,攪拌均勻即可。

冬參,唇形科地筍屬植物。

地參多年生草本植物,主要分布在中國和韓國,喜氣候溫暖濕潤。分為地上和地下2個部分,地上部分為莖葉,葉互生,莖4棱,株高100至180厘米,密度高時直立少分枝,密度小時也有較多分枝。易生地下橫莖和地表橫莖,地下橫莖膨大成蟲樣。

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