1、主料:牛肉300g。
2、調料:豆油适量、食鹽适量、醬油适量、味精适量、澱粉适量、胡蘿蔔100g。
3、炸牛肉丸子的做法:醬牛肉餡兒放入容器。放入蔥姜末,胡蘿蔔末,鹽,味精,澱粉,醬油将肉餡拌勻。鍋中放油,5成熱時,将肉餡團成圓形,入鍋炸熟即可。
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