金針菇雞腿湯該怎麼做-tft每日頭條

金針菇雞腿湯該怎麼做

美食更新时间:2025-04-28 13:36:17

　　我們知道，雞的肉最多，最豐富的地方就是雞腿了，雞腿如果做的好吃，那味道真的是一絕，而且用雞腿熬湯，那叫一個美味，相信大家在喝過一次之後，一定會愛上它的，如果再加入一些金針菇，那就更不用說了，可是，金針菇雞腿湯該怎麼做呢？快來看看我的經驗吧！

　　做法一、材料：金針菇150克、雞腿2個約350克

　　配料：蔥段三段、姜片三片、黨參5克、黃芪5克、枸杞15粒、小香蔥花少許

　　1、金針菇雞腿湯食材。

　　2、金針菇配料。

　　3、雞腿上切上幾刀，容易入味。

　　4、雞腿入開水鍋内焯水撈出。

　　5、砂鍋放水，然後放入雞腿。

　　6、開鍋後去掉浮沫，然後放入蔥姜和黨參黃芪。

　　7、小火炖1小時候放入金針菇菇和枸杞大火煮開轉小火煮。

　　8、在煮5分鐘左右放入鹽和胡椒粉調味，然後撒入蔥花和香菜即可。

　　做法二、主料：金針菇200克雞腿1個韓國泡菜40克

　　輔料：植物油1茶匙、食鹽1/2茶匙、姜1小塊、水适量

　　1. 把雞腿處理幹淨，用刀在表面開兩條口，這樣容易熟也方便入味

　　2. 水中放入姜片燒開，把雞腿下鍋飛水後取出

　　3. 把雞腿放入砂鍋中

　　4. 加入适量清水，姜絲和食用油，大火燒開後轉小火煮20分鐘

　　5. 煲湯時把金針菇去除菌根清洗幹淨，泡菜切絲

　　6. 泡菜加入鍋中

　　7. 接着加入金針菇再煮10分鐘

　　8. 最後加入适量鹽調味即可

　　在秋天和冬天的時候，是最适合喝湯了，可以暖和我們的身體，而且也不會容易導緻我們身體缺水。而金針菇雞腿湯隻是其中的一種，味道也是超贊。我已經為大家介紹了金針菇雞腿湯該怎麼做才好喝，這些都是我做菜的秘訣哦！

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