超級簡單家常菜!
By 廚色生香 【豆果美食官方認證達人】
1、韭菜洗淨切段,韭菜葉和莖分開放。
2、雞蛋打散,加蝦皮攪拌均勻。
3、鍋中油熱後,下入蛋液滑熟盛出。
4、鍋中餘油,下入韭菜莖煸炒。
5、下入韭菜葉煸炒,加少許鹽、醬油、胡椒粉、雞精調味。
6、加雞蛋翻炒均勻。
7、營養豐富,很下飯!
蛋液加點蝦皮,既補鈣又調味。
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