雪蓮子的吃法大全集?雪蓮子甜湯材料:雪蓮子20克,紅棗6顆,蜜紅豆2大匙,冰糖100克,接下來我們就來聊聊關于雪蓮子的吃法大全集?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雪蓮子甜湯
材料:雪蓮子20克,紅棗6顆,蜜紅豆2大匙,冰糖100克。
雪蓮子洗淨,放入鍋中,加水300毫升浸泡4小時,再加水600毫升,用大火煮滾,轉小火續煮30分鐘,加入冰糖80克煮至融化。
紅棗洗淨,加水泡軟後取出,放入鍋中,加水200毫升、冰糖20克,用小火煮至紅棗表面光亮,即為蜜紅棗。
将做好的雪蓮子舀入碗中,加入蜜紅棗、蜜紅豆即可。
雪蓮子南瓜羹
材料:雪蓮子50克,南瓜250克,牛奶200毫升。
雪蓮子洗淨後,用冷水浸泡8小時以上,至充分漲開。
南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。
将蒸熟的南瓜放人攪拌機裡,倒入一部分牛奶,攪拌成泥狀。
将攪拌好的南瓜泥倒入鍋中,再倒入剩下的牛奶。用小火慢煮。
放入浸泡好的雪蓮子,攪拌均勻,煮沸即可。
紫米雪蓮子
材料:紫米2碗,雪蓮子1碗,泡開的黑、白木耳各半碗,紅冰糖适量,水2000毫升。
将紫米、雪蓮子加水煮開,再加入黑、白木耳以及适量的冰糖即可。
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