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豆腐的家常做法

美食更新时间:2025-01-24 09:59:37

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）1

雖然已經到了萬物複蘇的季節但是還沒過年在我的印象中還沒過年的日子裡就都是冬天春天的突然到來着實有些猝不及防這種感覺就像我要脫掉這條棉褲尋找真的自我時身邊卻隻有大雪堆陪着我 ...... 這個時間段吃點蒜苗再合适不過了蒜苗的營養價值高于大蒜它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等營養素的含量都比大蒜高

By 四人廚

用料

蒜苗
裡脊
姜
澱粉
料酒
鹽
油
辣椒段
雞精

做法步驟

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）2

1、蒜苗切段備用

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）3

2、姜切絲

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）4

3、裡脊肉切條

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）5

4、加入澱粉、料酒、油

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）6

5、抓勻，腌制10分鐘

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）7

6、下鍋翻炒至變色，加入姜絲和辣椒段

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）8

7、加入蒜苗，翻炒後加鹽和雞精調味

豆腐的家常做法（蒜苗炒肉的做法）9

8、翻炒均勻，裝盤即可

小貼士

腌肉時放些料酒和澱粉可以使肉的口感鮮嫩切記出鍋之前再放鹽腌肉時放了油所以炒肉時可以少放或者不放油

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