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紫菜炒豬肝怎麼做

美食 更新时间:2024-06-21 13:54:06

紫菜炒豬肝怎麼做?豬肝350克、蒜5瓣、姜3片、味精适量、醋适量、鹽适量、澱粉适量、紫菜300克,今天小編就來說說關于紫菜炒豬肝怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紫菜炒豬肝怎麼做(爆炒豬肝的做法)1

紫菜炒豬肝怎麼做

豬肝350克、蒜5瓣、姜3片、味精适量、醋适量、鹽适量、澱粉适量、紫菜300克。

摘菜,洗淨,瀝幹水。

先用清水泡半個小時,然後倒掉血水,再用白醋加水泡十分鐘。

把姜切絲,蒜切片,幹辣椒切段待用。

豬肝切薄片,加醬油和澱粉腌10分鐘,鍋倒油,帶油8成熱,下姜蒜辣椒花椒,郫縣豆瓣,再入豬肝爆炒,然後倒入紫菜。

炒好放鹽和雞精,然後出鍋裝盤。

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