tft每日頭條

 > 美食

 > 白玉菇炒鱿魚絲的做法

白玉菇炒鱿魚絲的做法

美食 更新时间:2025-01-15 07:38:37

白玉菇炒鱿魚絲的做法?主料:鮮鱿魚500克、白玉菇350克輔料:青蒜2根調料:鹽1/4茶、匙姜1小塊、料酒1小匙、蚝油2大匙、白糖1小匙、玉米油1.5大匙,今天小編就來說說關于白玉菇炒鱿魚絲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白玉菇炒鱿魚絲的做法(白玉菇炒鱿魚絲怎樣做法)1

白玉菇炒鱿魚絲的做法

主料:鮮鱿魚500克、白玉菇350克。輔料:青蒜2根。調料:鹽1/4茶、匙姜1小塊、料酒1小匙、蚝油2大匙、白糖1小匙、玉米油1.5大匙。

小鮮鱿去除内髒和表面的膜,洗幹淨,切小塊。

白玉菇切去根部,洗幹淨備用。

青蒜切段,姜切片備用。

鍋放水燒開,把鮮鱿倒入氽燙約10秒,顔色變白馬上撈起來過涼水(千萬不要燙太久,要不然鮮鱿吃起來硬硬的,不脆了)。

熱油鍋,把姜和蔥白爆香。

下白玉菇炒約3分鐘。

放入鮮鱿,剩下的青蒜段,快速炒勻,倒入蚝油,料酒,鹽,糖繼續炒1分鐘。

用2大匙的水把太白粉調成澱粉水,勾芡即好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved