無水堅果吐司的做法-tft每日頭條

無水堅果吐司的做法

美食更新时间:2025-01-05 07:01:16

　　1、食材：高筋面粉300克、淡奶油50克、黃油25克、混合堅果25克、幹酵母5克、鹽3克、白糖40克、涼水150克。

　　2、材料大合影：金龍魚高筋面粉、幹酵母、鹽、白糖、淡奶油、涼水、黃油、混合堅果（蔓越莓、葡萄幹、核桃、大桃仁、腰果）；

　　3、将除黃油和堅果外的所有材料入面包桶中，将桶放入面包機中，啟動“揉面”程序10分鐘；

　　4、揉面的時候把堅果切碎，撒一點面粉（份量外）備用；

　　5、面團揉得光滑且滋潤，放入黃油，再次啟動“揉面”程序20分鐘；

　　6、時間到，揪一小塊面，輕輕撐開，能出現這種透明且有彈性的薄膜時，揉面結束；由于室内溫度過高，酵母已經開始有點作用。

　　7、将面團放在桶中松弛10分鐘後取出，放在揉面墊上，用手輕輕拍打成長餅狀；

　　8、從上向下卷成卷，封口朝下，用個大盒子蓋住，松弛10分鐘；

　　9、将松弛好的面卷擀成上下寬窄一緻的長條；

　　10、從上向下卷成卷，接口朝下；經過這兩次整形，即使面團揉得不是太完美，也能夠彌補筋度上的欠缺；

　　11、将面卷放入面包桶中，蓋上内蓋和外蓋，選擇“發酵”程序1小時，看面團狀态來調整時間，實際用了1小時20分鐘；面團是原來的2-2.5倍大小，表面光滑有蓬松感，啟動“烘烤”程序，40分鐘；

　　12、時間到，面包飽滿，冒着香氣，将面包倒在晾架上，晾到手溫時可切片入袋保存。

　　13、堅果原味吐司，營養暄軟有嚼勁！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食迷你世界怎麼制造飲料機
前言：小夥伴們平時在建造的時候，會不會遇到這種情況呢？烈日炎炎，口渴不已，然後還得去瓜田裡采摘西瓜進行榨汁，才能喝上一杯可口的西瓜汁。因此，為了讓大家以後想喝什麼飲料，就能随時喝到，一位大佬制作出一款自動飲料機。想獲得同款的小夥伴，快來學習... 2023-02-08
美食怎麼炒的生菜不發黑
生菜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，不管是直接烹饪，還是将它搭配着烤肉一起食用，吃起來的味道都非常的美味。那麼小編今天就來給大家說下，有不少朋友們反應，生菜在一炒出鍋的時候，都會出現發黑的情況，這樣不僅會影響到菜品的顔色，并且吃起來也并不脆嫩，... 2023-01-17
美食幹貨白果怎麼吃
在《本草綱目》中有關白果是這樣記載的，"熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁"我們先輩們在古時候就知道白果的這些食用價值，到了現代，白果更是被當作藥材來食用。甚至在東洋的日本，當地人有日食白果的習慣，可見白果的食用價值非常... 2022-12-20
美食韭菜花炒雞蛋
韭菜花炒雞蛋?原料：韭菜花一把、紅辣椒、油、鹽、雞精，我來為大家講解一下關于韭菜花炒雞蛋?跟着小編一起來看一看吧!韭菜花炒雞蛋原料：韭菜花一把、紅辣椒、油、鹽、雞精。韭菜花切去兩頭的老根，洗淨，放在清水裡稍微浸泡一下。洗淨的韭菜花切成段，灑... 2022-06-20
美食枇杷果煮水用去皮麼
枇杷果煮水用去皮麼?去皮不去核需要去皮：枇杷在生長的過程中，其果皮外面可能會沾染一定的灰塵、泥土、寄生蟲以及農藥的殘留物等，這些物質是比較難清洗掉的，因此将枇杷去皮後再用來煮水的話會更加健康一些，我來為大家科普一下關于枇杷果煮水用去皮麼?以... 2022-06-01
美食蒸汽拖把用什麼清潔劑
住在頂層的痛苦就是開不開窗，每天地面都一層灰。掃地拖地就成了每天早上必須要做的家務，掃一遍、拖兩遍、再消毒一遍，之後就腰酸背痛，真是頭大。看到很多推薦家用蒸汽拖把，我也有認真地了解過，蒸汽拖把集合了蒸汽拖地為一體，其原理是通過把水加熱，産生... 2023-01-25
美食澱粉和生粉有什麼區别和用法
澱粉和生粉隻有一字之差，用途卻大不相同，弄明白了，你也是大廚。在我們的日常烹饪中，各種調味料都是必不可少的，或簡單或複雜，因為加入了調味料的菜肴，既能增色還能提香，口感上也大不相同，讓人食欲大增。說到做菜用的調料，除了油鹽、醬油、雞精等配料... 2022-12-01
美食牛油果怎麼吃才豐胸
牛油果怎麼吃才豐胸?牛油果打成汁：将果肉加鮮奶及核桃适量，打成汁飲用，我來為大家講解一下關于牛油果怎麼吃才豐胸?跟着小編一起來看一看吧!牛油果怎麼吃才豐胸牛油果打成汁：将果肉加鮮奶及核桃适量，打成汁飲用。牛油果直接食用：牛油果去皮去核切成小... 2022-07-03
美食如何炖兔肉好吃竅門
如何炖兔肉好吃竅門?主料：兔腿肉2條，蘿蔔1個調料：油，鹽，八角，醬油輔料：蔥，姜，下面我們就來聊聊關于如何炖兔肉好吃竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!如何炖兔肉好吃竅門主料：兔腿肉2條，蘿蔔1個。調料：油，鹽，八角，醬油。輔料：蔥，姜。... 2022-06-20
美食驢肉人人都可以食用嗎
相信大家都聽說過這麼一句俗話“天上龍肉，地下驢肉”，可見驢肉之鮮美，算得上美食界大佬級的肉食了。這時，想必擁有好奇心的讀者肯定會琢磨下，那龍肉就是傳說中的神話之物嗎？其實，據史料記載，普遍認為這個龍肉，應該是一種形态類似于鴿子的飛龍鳥，被譽... 2023-01-14
美食如何炒出好吃的西葫蘆
這是家常菜中比較清淡的一道，老少皆宜，适合新手，更适合我這種懶人～By哼哼家的小肉肉用料西葫蘆1個雞蛋2個油适量鹽适量大蔥2片大蒜1瓣做法步驟1、新鮮西葫蘆洗淨，切頭去尾2、切成均等的段3、改刀切片（如果嫌這樣切麻煩可以直接把西葫蘆對半劈開... 2022-11-03
美食青菜雞蛋炒河粉的做法
青菜雞蛋炒河粉的做法?主料：河粉350克、小青菜190克、雞蛋2隻，我來為大家科普一下關于青菜雞蛋炒河粉的做法?以下内容希望對你有幫助!青菜雞蛋炒河粉的做法主料：河粉350克、小青菜190克、雞蛋2隻。調料：鹽适量、醬油适量。河粉、小青菜（... 2022-06-08
美食螃蟹怎麼煮的又嫩又好吃
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學名中華絨螯蟹。2、今天老劉就來分享一下“毛蟹炒年糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：毛蟹、... 2022-12-05
美食金絲卷的做法
金絲卷的做法?準備原料：面粉、南瓜、牛奶、發酵粉、油，現在小編就來說說關于金絲卷的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!金絲卷的做法準備原料：面粉、南瓜、牛奶、發酵粉、油。南瓜洗淨，去皮和瓤，切片，放入蒸鍋中蒸熟。用攪拌機攪打成泥... 2022-06-21
美食土豆燒牛肉怎樣做
土豆燒牛肉怎樣做?主料：牛肉适量、土豆适量輔料：蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、香葉适量、黃豆醬适量、番茄醬适量、鹽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量，我來為大家科普一下關于土豆燒牛肉怎樣做?以下内容希望對你有幫助!土豆燒牛肉怎樣做主料：牛肉... 2022-06-16
美食蒸老面包子的做法大全
營養我們從餡料說起，主要使用牛肉洋蔥和胡蘿蔔組成。先說牛肉的營養，牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養補充失血和修複組織等方面特别适宜，這說的是第一個營養。第二個營養說洋蔥，洋... 2023-02-10
美食紅豆甜品的做法大全
用紅豆做這碗甜品，簡單快手又好吃，香甜軟糯Q彈，過年吃寓意好上周，我丈夫對我說：“很快過年了，你想好做什麼年菜了嗎？“我回答：”思考中。“昨天，他又說：”你有沒有上網看看，人家年菜已經更新到第六道了，你思考好做什麼年菜了嗎？“我丈夫一次又一... 2023-02-21
美食鲷魚怎麼做好吃紅燒
鲷魚怎麼做好吃紅燒?将魚處理幹淨，魚鱗刮幹淨，魚鰓扯掉，把内髒掏幹淨，把那些黑色的膜都扯下來，還有腹部膜後的黑色物質再洗幹淨然後給魚斜着劃刀，用鹽抹一下正反兩面和劃開的腹部鹽不要太多，淡淡的一層就行然後肚子裡塞點姜絲放在簍子上晾幹，我來為大... 2022-06-12
美食與長沙必吃美食有關的18家館子
來長沙品嘗美食，踩雷的幾率很少，因為滿大街都是好吃的！一、長沙吃貨必去的5條街，恰強烈推薦！許多朋友愛以“吃貨”自居，能吃就是福!尤其是在長沙這個美食之城，随處可見可口小吃。長沙吃貨必去的美食街可不少，大林哥為你推薦長沙5大著名的美食節，絕... 2022-12-02
美食杏鮑菇焯水怎麼炒好吃
用最簡單的食材做出最好吃的家常菜，大家好，我是小睡鼠美食。今天給大家分享一道“杏鮑菇炒腐竹”的家常做法。“杏鮑菇炒腐竹要不要焯水？學會這三個竅門，滑嫩鮮香，好吃更下飯”。#家常菜譜#小時候跟着父母趕集，能吃到一張油汪汪的粉絲肉末做的餡餅，... 2023-01-02
美食如何制作涼拌鳳爪
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。鳳爪又稱為雞掌，雞爪，鳳足等，做法也有很多種，是一道經典的傳統小吃，在川菜，粵菜中均有制作，口感筋道，膠質豐富，深受百姓喜愛。在南方的餐桌上，鳳爪可是一道上... 2022-12-29
美食涼拌牛百葉怎麼做脆而嫩
By抹茶16用料牛百葉250g香菜一根小米辣一個蔥适量大蒜頭兩瓣胡蘿蔔一段生抽适量白糖一勺生姜兩片油适量做法步驟1、準備好需要的食材2、牛百葉洗淨切成絲3、将牛百葉焯下水，放生姜去腥。跟平時燙火鍋一樣快速焯燙然後撈出。4、将焯燙好的牛百葉裝... 2023-01-26
美食怎麼自己做好吃又簡單的小點心
對于和面都頭疼的我既然做出了一鍋又一鍋的大饅頭必須咵咵鼓掌以後娃又實現了饅頭自由了在愛吃，愛美食，愛做美食的路上，永不止步By25飯飯用料面粉适量發酵粉适量做法步驟1、南瓜蒸熟，加适量水打成泥，和面放适量發酵粉，揉至表面光滑，搓成長條切成塊... 2023-01-27
美食牛肉白蘿蔔湯怎麼炖
hello！大家好，我是蝴蝶劍vlog。牛肉的蛋白質高，脂肪低，牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季的時候，多喝牛肉湯有益于身體健康，可以滋潤防止幹燥。清炖牛肉白蘿蔔湯所需食材如下：主料：牛肉600克，白蘿蔔1個，生姜5-6片。輔料：鹽适量... 2023-02-04
美食四川特色美食小吃推薦
四川，由于美食衆多，成為了許多吃貨所向往的地方，而且四川善于用麻辣調味，所以鮮香麻辣是它最主要的特色。來到四川自然就少不了川菜。像麻婆豆腐、回鍋肉、辣子雞。水煮牛肉、宮保雞丁、水煮魚等，都是四川赫赫有名的川菜。這些有名的特色菜我覺得就不需要... 2023-03-11
美食幹挂面做蒸面條的做法
幹挂面做蒸面條的做法?挂面250g,大肉200g,蒜薹200g,紅辣椒3g，蔥3g,姜2g,鹽5g,醬油5g，我來為大家科普一下關于幹挂面做蒸面條的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!幹挂面做蒸面條的做法挂面250g,大肉200g... 2022-07-21
美食紅燒雞腿最好吃的做法紅燒雞腿塊
紅燒雞腿最好吃的做法紅燒雞腿塊?，我來為大家科普一下關于紅燒雞腿最好吃的做法紅燒雞腿塊?以下内容希望對你有幫助!紅燒雞腿最好吃的做法紅燒雞腿塊硬核家常菜紅燒雞腿是一道家喻戶曉的美食，鹹香口味，汁濃紅亮，屬家常菜。我做的紅燒雞腿選用的是雞小腿... 2023-01-14
美食好吃的冰淇淋簡單做法
好吃的冰淇淋簡單做法?，接下來我們就來聊聊關于好吃的冰淇淋簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!好吃的冰淇淋簡單做法兩蛋黃打入盤内，在盤内倒入細砂糖60g在盆内滴5滴香草精（看各人口味）再在盆内倒入25ml涼開水（忘記拍了）把盆放... 2023-01-16
美食雜糧飯怎麼吃最好
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“雜糧飯”的做法。家裡有一陣子沒吃雜糧了，最近這幾天，我們這裡熱浪滾滾，暑季已經悄然來臨。天熱了，食欲也開始下降，我給家裡做飯時都要注意控制節奏，不敢做多，做多了就... 2022-12-19
美食土豆又美味又簡單的做法
轉眼間已是小寒了，一年中最冷的日子到了。這個時候尤其的要注意一日三餐的飲食了，葷菜不可少，但是蔬菜也不能不吃哦！葷素搭配的吃起來這樣才會營養均衡呢，而不是一味的吃的葷腥就太過于油膩了。而一味的吃蔬菜也是不能讓身體得到更多的營養哦，所以冬天吃... 2022-11-17

tft每日頭條

> 美食

> 無水堅果吐司的做法

無水堅果吐司的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注