肉炒西葫蘆怎麼炒好吃-tft每日頭條

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-07-01 00:38:49

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃?By e要當大廚西葫蘆 1個，今天小編就來說說關于肉炒西葫蘆怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

肉炒西葫蘆怎麼炒好吃

By e要當大廚

用料

西葫蘆 1個

豬肉一塊

青椒一個

蔥一段

食用油适量

料酒适量

花椒一撮

鹽适量

糖少許

生抽适量

老抽少許

雞精少許

做法步驟

1、蔥切段，豬肉切片，青椒滾刀切

2、西葫蘆切片

3、鍋中放入油，花椒冷油下鍋，發黑後撈出

4、下去肉片小火翻炒，放入料酒

5、炒熟後盛出

6、熱底油放入蔥段

7、放入西葫蘆，加鹽、少許糖、生抽、少許老抽翻炒

8、炒至變軟

9、放入青椒和肉片翻炒

10、放入雞精翻炒均勻即可

11、最後裝盤

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

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