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蚝油蒜蓉西蘭花的做法

美食 更新时间:2024-07-30 15:21:15

  1、蒜切末,西蘭花摘好。

  2、鍋中燒水,水盡量多一些。等水燒開後,加入少量油、鹽和雞精,放入西蘭花,讓水沒過西蘭花。

  3、煮的時間看個人喜好。喜歡硬點兒的煮2到3分鐘,喜歡軟點兒,一般煮5到7分鐘。撈出。

  4、煮西蘭花的水倒掉大部分,留大概大半碗水的樣子,重新放火上。火開小些,放入蚝油、生抽和蒜末,不停的攪動。

  5、待鍋中的汁開始冒小細泡時,即可倒入裝西蘭花的盤中。完成!

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