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豆豉小尖椒怎麼做

美食 更新时间:2024-09-08 13:11:42

  1、主料:朝天椒350克、豆豉30克。

  2、調料:食鹽5克、姜3片、蒜5瓣、香醋10毫升、植物油2湯匙。

  3、朝天椒350克、豆豉30克、姜蒜适量,豆豉、姜蒜全部剁碎。

  4、朝天椒拍爛。

  5、鍋中放植物油,待油熱後,下姜蒜和豆豉炒香。

  6、放入朝天椒煸炒,用鍋鏟按着煸炒,直到朝天椒炒熟為止。

  7、調入少量食鹽炒勻,最後調入10毫升香醋,提香增味,出鍋即可。

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