準備食材:松茸500克、香蔥适量、黑胡椒粉适量、鹽适量、黃油适量、大蒜适量。
将松茸去根放在清水裡清洗;
清洗後瀝幹水分,将菇對切;
起油菇加入大蒜片爆香;
加入松茸片;用小火慢慢煸;
用适量的鹽和黑胡椒粉可以加一點白蘭地酒;
煸熟後加入香蔥即可。
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