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柿子和酸奶能一起吃嗎

美食 更新时间:2024-06-29 15:55:28

  1、柿子和酸奶是不可以一起吃的。首先,柿子當中含有一定成分的鞣酸和果膠,還含有一些有機酸類物質,如果和酸奶一起吃,這些物質容易和酸奶中的蛋白質發生化學反應,從而可以形成一些不消化凝塊樣物質,可能會刺激胃腸道粘膜。

  2、嚴重情況下,還有可能會形成胃結石,從而引起胃痛等不适症狀。另外,酸奶中的蛋白質也不能被完全的消化吸收,所以也降低了酸奶的營養價值。

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