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切好的絲瓜怎麼保存

美食 更新时间:2025-02-07 02:55:35

  1、使用保鮮膜:未料理完的絲瓜,可用保鮮膜包住切斷面并用橡皮筋輕箍做固定,再冷藏保存。

  2、已切段的絲瓜除了用保鮮膜,還可用白報紙緊包住,并放入塑膠袋中綁緊,冷藏保存,但不建議使用一般報紙,因油墨可能會從斷面滲入瓜中,若是剛買、未切開的絲瓜,則使用一般報紙或白報紙皆可。以上兩種方式皆建議于2~3天内食用完畢,以免絲瓜水分流失,而失去鮮度與口感。

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