1、食材展示:米飯400g、蔥1根、雞蛋、胡蘿蔔1根、味精、鹽、胡椒粉。
2、準備配料:将蔥,胡蘿蔔洗淨切碎,雞蛋打散待用。
3、入鍋炒制:放入油适量,蛋液下鍋炒散,米飯和精鹽,味精一同入鍋炒散。再把蔥花放入,炒勻即可,米飯炒至微黃就可以出鍋了。
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