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沒有刺的魚怎麼做才更好吃呢

美食 更新时间:2024-07-29 19:20:28

  1、可以準備一些青魚肉,把刺去除幹淨剁成泥,然後再添加适量的蔥姜水,鹽,蛋清,肉湯以及澱粉,朝着一個方向來慢慢的攪打均勻。

  2、再制作成丸子,放到鍋中,大火煮開撈出,再把木耳,青椒,胡蘿蔔清洗幹淨切一下,鍋中加入适量的油燒熱,把生姜蔥放進去翻炒一下。

  3、再加入木耳,青椒,胡蘿蔔稍微翻炒一下,加入肉湯,胡蘿蔔煮熟以後就可以用水澱粉勾芡,再把魚丸放進去,淋上一些芝麻油就可以吃了,可以達到提高食欲效果,裡面的蛋白質含量是非常豐富的。

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