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炸牛肉幹如何做

美食 更新时间:2025-02-12 21:55:59

  1、首先把新鮮的牛肉清洗幹淨。

  2、牛肉切小條,看自己喜愛而定。

  3、準備好腌制的香料,加料酒,鹽,姜片,辣椒,生抽,胡椒粉,五香粉,花椒,麻椒,大料。

  4、腌制一個小時,如果想更加入味可延遲腌制時間。

  5、炒鍋置火上,燒熱,倒入菜籽油。

  6、燒至四成熱時,牛肉倒入炸至醬黃色時,撈出,瀝去油;

  7、撒上花椒面、辣椒面、芝麻面拌勻即可食用。

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