1、原味煉乳,首先在奶鍋中加入180ml的牛奶和80克的白砂糖。
2、然後開中小火慢慢煮。小貼士:大家在煮牛奶的過程當中要不停的攪拌牛奶,這樣的話才不會粘鍋。
3、等到鍋中的牛奶熬制成湯汁濃稠狀就可以了。
4、接下來我們做抹茶味的煉乳,往鍋中加入180ml的牛奶,80克的白砂糖和10克的抹茶粉。
5、然後用打蛋器攪拌均勻,之後用中小火熬至。小貼士:抹茶味煉乳的熬至方法和原味煉乳的方法是一樣的。
6、接着把熬制好的煉乳過一下篩。
7、最後把我們所做好的煉乳裝進瓶子中就可以了。
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