1、準備材料:大米 1杯、皮蛋 1個、豬肉(瘦) 100克、鹽 适量、小蔥 适量。
2、将瘦豬肉用菜刀切成肉丁,放旁邊備用。
3、大米淘洗幹淨放入電壓力鍋内膽,加入适量水。
4、然後往電壓力鍋内加入肉丁,攪拌均勻。
5、接着選擇熬粥鍵進行煮熟,等待時間到即可。
6、然後将準備好的皮蛋去皮洗淨切成小塊。
7、等粥煮熟後,鍋裡加入皮蛋再煮5分鐘即可。
8、加入适量的鹽,攪拌均勻,撒點蔥花,皮蛋瘦肉粥就已經完成了。
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