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煎雞蛋怎麼做

美食更新时间:2024-11-23 18:57:30

　　1、用料：雞蛋，蒜末，姜末，蔥末或者是韭菜，油，鹽。

　　2、做法：将雞蛋打入碗中，放蒜末和姜末，還可以放少許鹽，韭菜或者是小蔥末，一起攪拌，用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，雞蛋大概攪拌到15秒左右之後倒入鍋中，等鐵鍋的一面顔色變黃之後就可以将上面的一層翻至下面再煎一會，來回翻煎幾下就可以了。

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