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雞腿要煮多久

美食 更新时间:2024-06-17 01:16:18

  1、雞腿一般需要煮20分鐘到25分鐘才會熟,在煮的時候我們可以把雞腿上面劃上幾個口子,這樣的話做會熟的更快一些。如果不想破壞雞腿本身表面的狀态的話,那麼需要煮的時間稍微久一點,大概在30分鐘左右就可以煮熟了。

  2、雞腿需要炖多長時間,不能一概而論,這要看雞的種類和雞腿切塊大小。如果是肉食雞的腿基本湯汁開鍋後10~20分鐘就軟爛了。但是,要是農村散養的雞,尤其是1~2年以上的雞,那種雞腿就要炖半小時以上甚至一小時才能入味和軟爛。

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