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煮大米紅薯粥的正确方法

美食 更新时间:2025-02-15 19:00:11

  1、食材:大米7兩、紅薯5根。

  2、先用一口鍋裝入适量的水,然後在煤氣爐上燒開。

  3、在燒開水的時候,把紅薯削皮,洗淨,然後切成塊狀,這樣紅薯比較容易熟。

  4、等鍋裡的水燒開後,就放入紅薯,然後蓋上鍋蓋。

  5、趁着煮番薯的空隙,在米桶裡量出适量的大米,淘洗幹淨。

  6、然後把大米放入煮紅薯的鍋中,蓋上鍋蓋繼續煮。注意如果水再次開了,擔心米湯溢出來,就把鍋蓋打開。

  7、就這樣一直煮着,等到大米開了就關火,然後蓋上鍋蓋焖幾分鐘就可以吃了。這樣煮出來的粥帶點甜味,紅薯軟糯好吃,且很有營養。

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