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黃油雞蛋餅如何做

美食 更新时间:2024-12-16 16:57:26

  1、食材:黃油、小麥面粉、雞蛋、牛奶、酵子、堿面,菜籽油。

  2、做法步驟:

  (1)先把黃油放到熱水裡化開。

  (2)把雞蛋打入酵子裡。

  (3)倒入黃油,菜籽油(少許)、牛奶攪拌均勻。

  (4)直到成面糊狀。

  (5)倒入面粉。

  (6)用筷子攪拌後,用手和面。

  (7)和成面團。

  (8)起面(發面)後,待面膨脹起就可以。

  (9)就成大小均勻的劑子,擀成餅子。

  (10)大約5分鐘左右出鍋。

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