1、油條切塊,蔥切蔥花。
2、鹹菜切丁後,用熱水稍微洗一下。
3、醬油、香油、香醋倒入碗中。
4、加入雞蛋與鹹菜。
5、豆漿小火加熱。
6、到冒泡泡後關火。
7、倒入剛剛放調味料的碗中。
8、凝固後攪拌一下。
9、撒上油條與蔥花,完成。
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