黃豆芽炖鲫魚-tft每日頭條

黃豆芽炖鲫魚

美食更新时间:2025-01-27 02:42:35

　　1、主料：鲫魚、黃豆芽

　　2、輔料：黃酒兩匙、姜5片、蔥結一個、鹽少許。

　　3、将鲫魚去鱗去内髒洗淨，瀝幹水分。

　　4、黃豆芽摘去老根，沖洗幹淨備用。

　　5、姜片和蔥結塞入鲫魚内堂，用料酒擦拭表面，腌制片刻。

　　6、鍋中放入少許食用油，先将豆芽翻炒至斷生。

　　7、然後在豆芽中加入足量的開水，大火燒滾後。

　　8、放入鲫魚，待再次煮沸騰之後轉中小火，煮7,8分鐘即可。

　　9、吃之前，放入少許的食鹽調味即可。

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