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刺五加包子怎麼和餡

美食更新时间:2025-02-12 10:57:49

刺五加包子和餡的做法：

1、準備材料：刺五加葉３００克、油适量、鹽适量、五香粉适量、毛蔥２個、胡蘿蔔半根、胡椒粉适量、蚝油适量。

2、刺五加葉摘洗幹淨。

3、鍋中加入适量的水，水開後滴幾滴油，下入刺五加葉焯水。

4、從鍋中撈出刺五加葉過冷水，然後撈出瀝幹水分，切碎備用。

5、蔥、胡蘿蔔去皮洗淨切碎，取大盆，加入準備好的所有食材，加入适量的鹽、五香粉、蚝油、胡椒粉、蘑菇粉，拌勻即可。

刺五加簡介：

刺五加，五加科五加屬植物。屬灌木，高１~６米，分枝多，葉柄常疏生細刺，小葉片紙質，橢圓狀倒卵形或長圓形，先端漸尖，基部闊楔形，脈上有粗毛，下面淡綠色，脈上有短柔毛，邊緣有銳利重鋸齒，小葉柄有棕色短柔毛。其分布于中國黑龍江、吉林、遼甯、河北和山西，生于山坡林中及路旁灌叢中。

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