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肉末粥怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-06-12 21:26:44

肉末粥怎麼做好吃?材料:肉末适量,姜蔥适量,白粥适量,我來為大家科普一下關于肉末粥怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

肉末粥怎麼做好吃(家常肉末粥的做法)1

肉末粥怎麼做好吃

材料:肉末适量,姜蔥适量,白粥适量。

肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻,後加入色拉油再次攪拌待用,這樣粥裡的肉末會很香嫩。

白粥火上加熱到沸騰。

腌漬好的肉末,加入同樣的清水,攪拌均勻後倒入沸騰的粥裡,快速攪拌均勻。加清水是為了肉末在粥裡可以快速散開,不會粘連在一起。

沸騰後加入蔥姜末,精鹽,亦可根據喜好放入适量胡椒粉。

最後再熬5-10分鐘到沸騰即可關火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的時候一起加入皮蛋粒。也可在最後這一步加入雞蛋液,煮熟即可食用。

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