1、食材:白蘿蔔1個、面粉适量、蒜适量、辣椒粉适量、油适量。
2、白蘿蔔削皮,擦絲放少量鹽,面粉,攪拌粘住。鍋燒開,用筷子分1小份1小份放入鍋中煮熟,撈盤即可。
3、準備蘸水,大蒜拍碎,放小碗,放少量鹽,辣椒粉,燒熱适量油澆在上面即可。
4、吃的時候呢,撥出來一部分蒜辣子,放适量食醋攪拌放入煮好的疙瘩就可以吃了。屬于北方面食,簡單速食,手也不用沾面,基本上十幾分鐘就可以搞定。
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