1、主料:玉米适量。
2、輔料:雞蛋2個,香芹2顆,小蔥2顆,胡蘿蔔1根。
3、雞蛋打入碗中,蔬菜洗淨。
4、蔬菜切碎倒入碗中,放入玉米面。
5、放适量鹽、五香粉,攪拌均勻。
6、放入平底鍋中,用小木鏟攤勻。
7、煎至表面凝固,鏟成小塊翻面。
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